详细说明
我公司系沪台合资集产、供、销为一体,拥有二十余年历史的大型化工企业,主要从事以钛白粉为主要品种的粉体化工原料生产和经销等业务,在同行业中享有相当高的知名度。中外合资上海江沪钛白化工制品有限公司,是国家一家经上海市人民政府批准的钛白粉深加工大型化工企业.其中食品级二氧化钛是中国一家生产企业.目前我公司食品级(医药技术指标相等)二氧化钛技术指标已超过了中国药典标准,接近于美国药典标准.我公司是IS9001:2000认证,HACCP认证,出口卫生登记证书和FDA的注册单位,食品添加剂二氧化钛已大量向欧盟和美国等世界各国出口.
产品名称:复配着色乳化剂
产品别名:液体白色素,食品增白剂
主要功能:食品增白
产品介绍:
液体白色素是我公司经过多年的研究开发出来的高科技产品,主要成分为食品添加剂二氧化钛,配以不同的食用助剂加工而成。
产品在不断的更新,现在的产品是第四代和第五代了。
液体白色素系列产品,分为A型、B型、C型、D型、E型、F型、G型和H型。其中C型为定型产品,其它为不同用户要求添加不同食品助剂加工而成!
该系列产品粒度细而均匀,分散性好,见水即形成乳浊状,不沉淀,收藏一年不分层、不变质。
E型主要提供出口鈤本和樾南,用于鱼丸加工,不仅白度亮、口感好、不变味。
其余几种型号也都对应于不同用户要求,如新的客户有新的要求,我公司技术人员可以设计加工出符合新要求的新型号。
本产品须按食品安全国家标准(食品添加剂使用标准GB2760)的规定使用。
液体白色素指标:
检验依据: GB/T5009.76-2003、GB/T5009.75-2003
序号 检验项目 检验指标
1 感官检查 白色、无异味、浆料装
2 净含量(Kg) 2或5
3 铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤ 2
4 砷 (As)/(mg/kg)≤ 3
包装规格:20KG/桶 纸箱包装5KG/瓶×4瓶
储存条件:常温储存
参考用量及使用范围使用范围樶大使用量备注
1、凉果类 10g/kg
2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类
巧克力和代巧克力)以及糖果 2.0g/kg
3、硬制糖果 10g/kg
4、抛光糖果 按生产需要适量使用
5、跤基糖果 5.0g/kg
6、糖果巧克力制品包衣 按生产需要适量使用
7、装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰),
顶饰(非水果材料)和甜汁 5.0g/kg
8、蛋黄酱、沙拉酱 5.0g/kg
9、固体饮料类 按生产需要适量使用
10、果冻 5.0g/kg 如用于果冻粉,按冲剂倍数增加使用量
11、油炸小食品 10g/kg
12、膨化食品 10g/kg
13、其它(饮料混浊剂) 10g/L
14、果酱 5.0g/kg
15、干制蔬菜(仅限脱水马铃薯) 0.5g/kg
16、其他(仅限磨芋凝胶食品) 2.5g/kg
17、调味糖浆 5.g/kg