香港名小吃—香港鸡蛋仔模具(煤气或木炭明火),铝材料、不沾锅型,小本创大业

　　德国400度高温不沾锅涂材料制造 、不用刷油型

　　型号:HK-008A (煤气或木炭明火),

　　送100%正宗香港鸡蛋仔配方(秘方)、送18种口味配方和技术资料制作过程光盘、免加盟费。

　　途远的客户可以看说明书、看视频(光盘)制作过程、图片上有文字说明制作过程、看了技术资料一目了然，一定100%学会制作。鸡蛋仔配方材料(自己购买)全国城乡都可买到。

　　香港鸡蛋仔在1950年代时已经出现，目前继续兴旺,将蛋浆倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。是香港地道街头小食，传统由街边小贩贩卖。根据流传的资料显示，杂货店每天都有为数不少的鸡蛋破裂、破烂，为了不浪费弃掉，于是就尝试加入面粉牛油等物料弄成浆状，然后倒模烘焗，令鸡蛋仔更香,后来为了美观遂将模具设计成小小的鸡蛋形状，也因此有了“鸡蛋仔”这个名称。随着时代的改变，现在的“鸡蛋仔”。

　　鸡蛋仔传统是由街边小贩以推车贩卖。不过近年亦有小食店制造，并增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻、草莓等。

　　檔面选址:学校附近、商务楼、公园、大型超市、商业街、休闲广场等人流量大或年轻人聚集的地方都比较适合。消费群体以女性、年轻人、儿童为主。

　　利润核算:根据品种不同，成本在0.6—1元之间，市场售价4—6元，利润高达70%