雕鱼饼

　　型号/MODEL:HK-2010G

　　电压/ Volts:220V 50Hz/110V 60Hz

　　功率/Power: 1.5KW

　　規格/Sise :330x330x250mm外包装/Sise435X410X325mm

　　重量/G.W:12KG(12公斤)

　　鲷鱼饼，又叫鱼型烧、大阪烧，因形似s小鱼而得名，在韩国、日本、台湾甚是流行，是久盛不衰的风味小吃，被誉为“诱人的美味，极致的享受”。但并非是用鱼制成的，而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料，加入各式馅。在专用炉具上烘烤就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的雕鱼饼。口味多样有豆沙、巧克力、果冻、草莓、肉蛋等系列馅料。成本0.2元，卖五角至一元钱利润可观。

　　据说，雕鱼饼的制作，在韩国已有600多年的历史了。最早在高丽时代已经有人用铜制造出模具，将和好的面倒入其中，放在火上翻 烤，香气四溢，美味难挡。当时的雕鱼饼口味及外形，已经与现在的雕鱼饼有些相似，后 来的制作者们又不断改进精做，在面中添加各种美味的馅料，口味及外形也越来越精致、 美观，后来雕鱼饼逐渐成为集会、婚礼、寿宴上必不可少的食品了。当然，由于当时制作 成本较高，百姓平时根本吃不上，一直到光复后，随着经济飞速发展，雕鱼饼才真正发展 成今天这样随处可见的街头美食。

　　*********下面是繁体字***********

　　雕魚餅

　　型號/MODEL:HK-2010G

　　電壓/ Volts:220V 50Hz /110V 60Hz

　　功率/Power: 1.5KW

　　規格/Sise :330x330x250mm外包裝/Sise435X410X325mm

　　重量/G.W:12KG(12公斤)

　　鯛魚餅，又叫魚型燒、大阪燒，因形似s小魚而得名，在韓國、日本、臺灣甚是流行，是久盛不衰的風味小吃，被譽爲“誘人的美味，極致的享受”。但並非是用魚製成的，而是在魚形狀的模具裏放入配製好的面料，加入各式餡。在專用爐具上烘烤就做成有鱗、眼睛的魚形狀惟妙惟肖的雕魚餅。口味多樣有豆沙、巧克力、果凍、草莓、肉蛋等系列餡料。成本0.2元，賣五角至一元錢利潤可觀。

　　據說，雕魚餅的製作，在韓國已有600多年的歷史了。最早在高麗時代已經有人用銅製造出模具，將和好的面倒入其中，放在火上翻 烤，香氣四溢，美味難擋。當時的雕魚餅口味及外形，已經與現在的雕魚餅有些相似，後 來的製作者們又不斷改進精做，在面中添加各種美味的餡料，口味及外形也越來越精致、 美觀，後來雕魚餅逐漸成爲集會、婚禮、壽宴上必不可少的食品了。當然，由於當時製作 成本較高，百姓平時根本吃不上，一直到光復後，隨著經濟飛速發展，雕魚餅才真正發展 成今天這樣隨處可見的街頭美食。