详细说明
甜柿饼
型号/MODEL:HK-2010M电压/ Volts:220V 50Hz /110V 60Hz
功率/Power: 1.5KW 规格/Sise : 330x300x240mm
重量/G.W:12KG(12公斤)
机器特征:
本产品不锈钢外壳,铸铝模型,具有高导电性,加热快,更节能,自动控温功能,特具不粘涂层特富龙,操作简单。高导电铸铁板热量均匀分布从而能够在3-5分钟内提供出金色香酥的甜甜圈。可移动滴灌托盘周围底板将收集任何面糊过剩,从而易于清洁。双面加热,受热更均匀,更充分,做出的产品颜色均匀,品质更佳,一次性成型5个,还有定时提示功能,操作更简单方便。
做法:
1. 40克牛奶加温至30度放入酵母融化15分钟, 所有材料(除黄油外)放入搅拌机,最后加入酵母水,
搅拌40分钟后加入软化黄油,再搅拌10分钟关机,基础发酵至2倍大(约1小时)
2. 把炉具加温到178度左右,在炉具上涂上黄奶油或色拉油。
3. 把调配好的原料倒入蛋糕专用挤袋,将面团挤放适量到模板下层的凹槽内,将上模盖上,时间设置成3-5分钟(具体时间根据做出的效果设置)。
4. 当定时器响后,揭开上模,5个香喷喷的甜甜圈正式美味出炉 。
5. 装饰:趁热直接撒上糖霜,砂糖或椰丝。或在上面沾上朱古力或巧克力,再在上面装饰上各种果仁就可以了。
***********下面是繁体字*********
甜柿餅
型號/MODEL:HK-2010M電壓/ Volts:220V 50Hz /110V 60Hz
功率/Power: 1.5KW 規格/Sise : 330x300x240mm
重量/G.W:12KG(12公斤)
機器特徵:
本産品不銹鋼外殼,鑄鋁模型,具有高導電性,加熱快,更節能,自動控溫功能,特具不粘塗層特富龍,操作簡單。高導電鑄鐵板熱量均勻分佈從而能夠在3-5分鐘內提供出金色香酥的甜甜圈。可移動滴灌託盤周圍底板將收集任何麵糊過剩,從而易於清潔。雙面加熱,受熱更均勻,更充分,做出的産品顔色均勻,品質更佳,一次性成型5個,還有定時提示功能,操作更簡單方便。
做法:
1. 40克牛奶加溫至30度放入酵母融化15分鐘, 所有材料(除黃油外)放入攪拌機,最後加入酵母水,
攪拌40分鐘後加入軟化黃油,再攪拌10分鐘關機,基礎發酵至2倍大(約1小時)
2. 把爐具加溫到178度左右,在爐具上塗上黃奶油或沙拉油。
3. 把調配好的原料倒入蛋糕專用擠袋,將麵團擠放適量到模板下層的凹槽內,將上模蓋上,時間設置成3-5分鐘(具體時間根據做出的效果設置)。
4. 當計時器響後,揭開上模,5個香噴噴的甜甜圈正式美味出爐 。
5. 裝飾:趁熱直接撒上糖霜,砂糖或椰絲。或在上面沾上朱古力或巧克力,再在上面裝飾上各種果仁就可以了。