熬糖锅 煮糖锅 电加热夹层锅

　　技术特点:

　　万和牌电加热夹层锅可蒸、煮、浸提、浓缩中药，也可用于制作蜜丸中的练蜜。适用于医院、制剂室、实验室、科研单位使用，也可用于糖果、饮料、罐头等食品加工单位。

　　技术参数:

　　电压:380V

　　功率:18KW-24KW

　　容积:100L-600L

　　最高工作温度:锅内＜160℃ 夹层＜280℃

　　最高工作压力:锅内:常温 夹层:常温

　　使用方法:

　　1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150㎝）。

　　2、将锅刷洗干净，投入物料。

　　3、本机开机前，应先打开上边的注油阀。

　　4、接通电闸，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）即可进行正常生产。

　　5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。

　　使用须知:

　　1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。

　　2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。

　　3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，作时间不长的话可以酌情延长更换时间。

　　4、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。

　　5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。

　　6、为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。

　　7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，如间隙过大，可通过蜗杆上的轴承调节。

　　8、机器不能正常工作，可检查保险丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换。

　　9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。

　　安全提示！

　　1、开机前，应先打开上边的封油帽，更换电箱里边出气帽，以备加热时放出因高温而生成的油气，进而防止夹层内产生高压造成危险。

　　2、本机必须有效接地，否则，可导致危险事故的发生。

　　3、工作结束后，严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾，尤其是向外倾斜，可能使高温的导热油溢出，发生事故。

　　4、严禁从出气阀中进水！

　　故障常见及处理:

　　1、如果温度升的太快，不开锅:导油少。

　　2、温度升不上去，首先检查:感应插头接触不好，然后再查电热管是否有损坏。

　　3、电压要达到380伏，接线头咬紧固。

　　4、如发现喷油现象，绝对是油中有水，请立即更换。

　　5、请一定连接地线。

　　型号(L) 电压（V） 电热管 功率（千瓦时） 首先可加热导热油（350号以上）（千克）

　　支数 每支功率（千瓦）

　　50 380 3 4 12 25

　　100 380 3 5 15 30

　　200 380 3 5.5 16.5 45

　　300 380 3 6 18 60

　　400 380 4 6 24 85

　　500 380 4 7 28 90

　　600 380 4 8 32 100

　　最高温度 350℃（低、中、高三档位自动控温）