酒窖避免阳光直接照明或光线过强

名称:酒窖避免阳光直接照明或光线过强

供应商:青岛市雅典娜酒窖科技有限公司

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地址:山东省青岛莱西市望城工业园

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产品编号:60679253

更新时间:2021-02-04

发布者IP:123.235.50.45

详细说明

  葡萄酒现在正逐渐走进国人的生活中,更多的人开始了解红酒,并且喜欢品尝红酒。

  储存葡萄酒最忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化影响葡萄酒陈年。目前大多数储藏还停留在普通式陈列摆放, 略懂储酒的还会使用单纯的冷暖气空调设备,费用较低,仅设置此类型设备,由于冷暖气机兼具有除湿之功能,会使得室内环境越来越干燥,相对湿度甚至低到20%~30%。这对保存葡萄酒伤害相当大,不可轻忽。再加上没有专业的恒温控制及避光通风处理,往往会造成葡萄酒的酒头与装饰结垢腐蚀等问题。

  大家都知道,有些酒在装瓶时其生命并未完全结束,酒液在瓶中还或多或少地进行着一些生化方面的反应,因此,将成瓶的酒购入后如何贮存是一门科学。酒窖是用来专门贮存葡萄酒的地方,理想的酒窖应符合下列基本要求:

  1、要有足够的贮存空间和活动空间

  2、要有良好的通风性能

  3、避免阳光直接照明或光线过强

  4、应保持相对的温度和湿度

  5、避免震动和巨声干扰

  酒窖能完全满足这些特殊储藏条件的,只有天然的岩洞或地窖,它们也是人们最原始储藏红酒的方式。地下藏酒始于欧洲,这些洞窟能保持一个很好的储藏条件,并且让酒逐渐的趋于成熟,保持在颠峰状态,储存葡萄酒最忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化影响葡萄酒陈年。