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名称：蛋黄液是液态商品
供应商：安徽荣达食品有限公司
价格：面议
最小起订量：1/包
地址：安徽省广德县高湖荣达产业园
手机：15978845685
联系人：郑静 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：61419455
更新时间：2021-02-18
发布者IP：124.160.102.198
蛋黄液是新鲜鸡蛋通过去壳、蛋清别离、巴氏灭菌等技术制成的液态商品。蛋黄液在食物安全上优于新鲜鸡蛋，从根本上处理了食物生产厂家手艺打蛋遇到的细菌 超支、致病菌残留、蛋壳残留蛋液等实际问题，因此广泛的应用于糕点、方便面、饼干、曲奇、沙琪玛、蛋卷等面制品中，起到鲜蛋固有的效果；用于冰淇淋中，起 乳化效果，用于进步冰淇淋的保形性，并改进其风味；用于麦片、米粉、奶粉中作调味品，添加养分、改进口味。
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