北京海博大洋商贸公司的周经理告诉大家如何挑选海参。 海参属海参纲，海参以海底藻类和浮游生物为食。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

　　鉴别法:

　　望:刺粗壮而挺拔者为好参。海参的体色主要与栖息环境有关，一般呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较，前者的颜色往往较深。生活在海藻间者，常带有绿色，有时变成赤褐色或紫褐色。所以，颜色决定不出海参的好坏。好的海参刺粗壮而挺拔，也就是俗称的短、粗、胖，而劣质海参的刺长、尖、细。

　　闻:有鲜美味道者为好参。不同海域里的海参的味道也有不同。好的海参闻起来有股鲜美的味道，劣质海参则有股怪味、腥味。如果闻着海参有药品的味道，那就更不能买了，里面可能掺有添加剂。

　　问:问明海参产地很重要。中国国内的海参产地主要是北方海参和南方海参之分，北方市场形成了以山东海参和辽宁海参为主的两大主流板块。

　　切:海参弹性很重要。用手感知海参是最直接准确的挑选方法。用手摸，首先要判断海参潮湿不潮湿，有的海参水分严重超标，用手一摸就能感觉到。摸的最大学问在于手感。好的海参手感特别好，有弹性，而那些质量不高的海参摸起来发软，缺乏弹性。

　　坐落在北京西城区三里河东路的海博大洋海参，一直为消费者提供品质优秀的海参以及周到的服务，在北京众多海参专卖店中脱颖而出，赢得了北京社会各界人士的赞誉，成为了北京人购买海参的首选品牌。

　　与传统海参专卖店相比，北京海博大洋海参借力电子商务，建立了覆盖整个北京的物流体系，北京地区都可以提供送货上门服务。让您足不出门，只需一个电话就可以马上送到您家。

　　地址 西城三里河东路，长安商场红绿灯北300路西（海参商行）

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