一、纯度。观察波尔山羊的纯度要看毛色、角形、耳朵、腚门、四肢、前胸、脊背。

　　①、毛色:羊的头颈部为褐红色，色越重越纯。大部分羊的头部只有鼻梁为白色，出去头颈部波尔山羊的其他地方全为白色；

　　②、角形:公羊角较宽，一般向上向后弯曲，母羊角小而直；

　　③、耳朵:耳朵宽而长，能盖住嘴巴，耳朵直接下垂，颜色红褐；

　　④、腚门:为黑色；

　　⑤、四肢:四条腿粗而短；

　　⑥、前胸:宽阔；

　　⑦、脊背:双脊双背，背是平的；

　　二、长势。羊能吃能喝，长得快，个大，膘好，不易生病。

　　三、父母血统。遗传基因是决定后代发展的重大因素。

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