卤巴马香猪头

　　材料

　　巴马香猪头一个，生抽2瓶，料酒一瓶，八角2-3粒，红星二锅头小瓶装一瓶，袋装茶叶一包（我用的红茶），花椒数颗，

　　做法

　　1:猪头买回就是弄干净的，但是我还是仔细刮了一下毛，开水焯一下血水呀。

　　2:换电饭煲，猪头放入，花椒、八角放入调味包，茶叶一起放入，倒入生抽、料酒，二锅头，煮~~~~~~~~~~~（记住，要淹没猪头，但是不要加水，就用生抽和料酒，这个要舍得放料呀）

　　3:猪头比较小，我闷了3个多小时吧，然后取出放凉，冰箱里面冰一下，然后可以选着吃了，我猪脸切片吃的，猪耳朵切丝凉拌黄瓜丝。

　　这个猪头本身就很好吃的，料又足，香呀！！

　　冷冻猪副食品:

　　猪脑:5000元/吨；

　　猪脚:6000元/吨；

　　猪大（小）肠:6000元/吨；

　　猪头:6000元/吨（带舌头、耳朵）；

　　猪筒骨:6000元/吨；

　　猪脚圈:6500元/吨；

　　猪脊骨:7000元/吨；

　　猪头皮:7000元/吨；

　　肥肠:7000元/吨；

　　猪肘:7000元/吨；

　　猪蹄:7000元/吨；

　　猪尾巴:7000元/吨；

　　猪软骨:8000元/吨；

　　猪心:8000元/吨；

　　猪耳朵:8000元/吨；

　　猪小肚:8000元/吨；

　　猪拱嘴:8000元/吨；

　　猪舌:9000元/吨；

　　猪蹄筋:10000元/吨；

　　猪耳朵片:10000元/吨；

　　猪腰:10000元/吨；

　　猪腱肉:12000元/吨；

　　猪肚:12000元/吨；

　　猪肋排:12000元/吨；