CHEMICAL       

　　Fat                     ≥80%

　　Moisture                ≤16%

　　Acidity                 ≤200T

　　MICROORGANISM 

　　Total plate count       ≤50000cfu/g

　　E. Coliform(MPN/100g)   ≤90

　　Pathogen                NIL

　　Production: 

　　Cream: 

　　This product in solid state is made from either raised or not raised cream.

　　Taste/flavor:

　　with dense fragrance of cream, light sweet taste.