详细说明
学烧烤——就到《安徽烧烤培训学校》
特色烧烤(
1480元(一次性收费,传授核心技术,包括整套的制作流程,中途不产生任何费用)
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止(一般3-5天完全掌握技术)
烤鱼片、烤猪肝、烤猪皮、烤鸡腿、烤鸡翅、烤虾、烤鸭肠、烤鱿鱼、烤鱿鱼须、烤牛肉、烤韭菜、烤羊肉、烤蔬菜、烤培根、烤五花肉、烤水果、烤鸡肉、烤鸡胗、烤鸭肝、烤土豆烤香肠、烤金针菇、烤黄瓜、烤茄子、等几十个品种;
肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串、鸡胗串、鸭胗串等;
骨类:猪脆骨、骨肉相连、羊排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖、全翅、翅尖、鸡心等;
水产类:生蚝、带子、扇贝、鱿鱼、鲫鱼、河蟹、小黄鱼、秋刀鱼等;
熟食类:火腿、鹌鹑蛋、年糕等;
蔬菜类:韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海带、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜等;
猪肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串、鸡胗串、鸭胗串等;
猪脆骨、骨肉相连、羊排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖、全翅、翅尖、鸡心等;
生蚝、带子、扇贝、鱿鱼、鲫鱼、河蟹、小黄鱼、秋刀鱼等;
火腿、鹌鹑蛋、年糕等;
韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海带、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜等;
1.烧烤技术理论讲解
2.各类原料的选购
3.设备、工具的识别和配置
4.原料存放、保鲜技术
5.配料存放和配置技术
6.各类原料预处理方法
7.烧烤腌料的调制技术
8.烧烤酱的熬制技术
9.烧烤海鲜酱的制作
10.菜品的串制技术
11.各式味碟制技术
12.各类菜品的烤制技巧
13.开店选址和促销建议
14.调料价格和采购渠道