蚌埠哪里可以学麻辣烫的地方,安徽哪有学麻辣烫的—【秘香宫】

　　四川麻辣烫

　　项目价格:1480元（先品尝后学习）

　　培训时间:随到随学，包教包会，时间不限，免费终生升级技术

　　（免加盟费、学习材料费、技术转让费、资料费，中途不收任何费用）

　　四川麻辣烫介绍:

　　秘制底料配方，采取几十种调料、药材配置而成，麻辣鲜香味具有，强烈诱惑口舌。

　　据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。

　　从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、袪湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。到了当代，麻辣烫更是因为方便自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。

　　培训内容:

　　麻辣烫

　　锅装麻辣烫、碗装麻辣烫、串串香麻辣烫等

　　关东煮

　　禽肉类:串羊肉，串鸡脯，火腿肠，串鸡心，串肉丸，串香肠，串鸭胗等水产品:串鱼丸，串海带，串鱿鱼，串青虾，鹌鹑蛋，串豆腐等

　　蔬菜类:串蘑菇，串菠菜，串千张，串白菜，串生菜，金针菇，串干子，串藕片，串茄片，玉米棒等

　　丸子类:黄金墨鱼丸、贡丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、香菇蟹黄丸、芝麻味虾球等

　　优惠政策:

　　1、本公司所有项目，同时报名学习两项，赠送一项相关技术。

　　2、终身免费技术升级

　　培训课程:

　　1、麻辣烫技术概述

　　2、各类原料优劣的鉴别

　　3、设备、工具认识

　　4、配料存放技术

　　5、原料存放、保鲜技术

　　6、菜品搭配禁忌

　　7、各类原料预处理方法

　　8、红油炼制技术

　　9、底料炒制和汤料调制

　　10、高汤熬制技术

　　11、各式味碟制技术

　　12、各种味型调制

　　13、各类菜品的保存技术

　　14、了解调料市场行情

　　15、开店选址和促销指导

　　乘车路线:市内乘坐116路、136路、快速公交4号线、3路在【安农大BRT站台】下 向东100米春天大厦27楼2702