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鉴定定窑黑瓷主要从以下6点入手
一、看造型
品种较为丰富，盘、碗、灯、炉、盒、瓶、枕、乐器等，几乎应有尽有。盘、碗生产量最大。窑址遗存的瓷片中，约有80%均为盘、碗。盘、碗有尺寸较大的，如碗有口径近30厘米的，则为其他窑中少见。瓶的种类亦较多，有直颈瓶、净瓶、梅瓶等多种。枕有白釉孩儿枕、剔花腰形圆枕，另有十余件，均为明代所仿。乐器有白釉和黑釉画花腰鼓，前者早年出土一件，已流散国外。市面上流通的 多半是仿制品。
二、看胎釉
定窑瓷器多为白胎，尤其宋代产品，几乎都是黑瓷胎，胎质十分坚硬。这是因为原料中含氧化铝量较高。不但如此，而且定窑的许多窑具也是黑瓷胎，使用的原料与制瓷的原料一样。定窑窑址堆积白花花的一片，自胎窑具占有相当大的比例。这种原材料上的使用过度，也是造成后来定窑衰微的重要原因之一。 定窑瓷器釉多为白釉，亦有少量的黑釉、酱釉、褐釉、绿釉等品种。宋代白釉颜色偏黄，这是因为，宋代定窑改用煤作燃料，用氧化焰烧成，釉中所含微量铁元素生成三氧化二铁所致。宋代定窑白釉还有一个明显的特征，即所谓的“泪痕”。这是鉴定定窑瓷器尤其要仔细观察的重要特征。
三、观察装饰物
定窑瓷器装饰方法有印花、刻花、画花、剔花、金彩等。定窑印花题材以花卉、飞禽、走兽、游鱼为主，人物纹比较少见，仅见于少量的婴戏纹。花卉以牡丹、莲花居多，菊花次之。飞禽以孔雀、凤凰、鹭鸶、鸳鸯、雁、鸭为主，多与花卉组合成布局工整的图案。从图案中，我们也能识别定窑黑瓷真伪。 定窑黑瓷
四、看覆烧工艺
定窑瓷器于宋代曾采用覆烧工艺，其目的一是增加窑内装烧量，二是防止一些大件器皿主要是碗、盘变形。采用此工艺烧造的瓷器，其口缘部位一周均无釉，文献中称其为“茫口”。传世品中有后镶铜口、银口和金口的，其中镶铜口的最多。
五、观铭文
定窑底款有刻文字的，其中有“官”“新官”“尚食局”“尚药局”“五王府”“食官局正七字”“易定”等多种。上述款识，均是未烧之前刻于胎上的，其中“官”和“尚食局”“五王府”均在窑址中出土过瓷片。此外，定窑传世品中还有宫廷玉工刻款的，其铭文均与宫廷建筑有关，如“奉华”“风华”“慈福”“聚秀”“禁苑”“德寿”等等，其用途十分明显，当为皇宫中分配到各殿中使用的标记。仿制的定窑黑瓷则没有这样的铭文标示。
六、仿品特征
仿定窑始于元代，山西霍县窑即以仿定窑而颇有名气。据明代万历时文献载，有制陶艺人能仿定窑瓷，如周丹泉等，但其传世品目前无法确认。故宫藏有明代仿定窑产品，盘、碗、枕均有，但具体时代难确认。清康熙以后，景德镇有仿定窑产品，釉偏黄，多印花，无竹刷纹和泪痕，极易与真品区分。
征集范围:
精品陶瓷:古代各窑口到代官窑器,以宋五大名窑、元、明、清官窑瓷为佳
Fine ceramics: the ancient mouth of the kiln on behalf of the kiln, the five famous kilns in the Song, Yuan, Ming and Qing dynasties better
翡翠玉器:高古玉、明清和田玉、A级翡翠为上（要求玉质佳、雕工精）
Jade: high jade, Ming and nephrite, A grade jade is on (requires good quality jade, carving fine)
杂项清玩:竹木牙雕、鸡血石、田黄石、金银器、青铜器、陨石等
Miscellaneous cleared to play: bamboo ivory, soapstone, Tian Huang, gold and silver, bronze, etc.
明清家具:各种材质的硬木家具，以紫檀和海南黄花梨为佳
Ming and Qing furniture: a variety of materials, hardwood furniture, Hainan pear sandalwood and better
名家字画:中国古代及近现代名家书画，油画、水粉画及其他艺术形式不限。
Famous paintings: Ancient and Modern Chinese Painting and Calligraphy, painting, watercolor painting and other art forms limited.
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