电磁加热技术从1824年被法国物理学家——弗朗索瓦·阿拉戈发现旋转磁场加热性，到千家各户都在使用的电磁炉，和近几年工业上刚刚兴起的电磁加热器，已经几百年的历史了。

　　可见电磁加热技术已经被人们认可。但是电磁炉和工业电磁加热器的区别消费者还是不能分辨。经常在客户在达成购买意向以后，我们报价给客户的时候，客户喜欢问一句电磁炉都这么便宜了，你们的机器还没电磁炉精致为什么要贵那么多。每次遇到这个提问总是哭笑不得。今天就来说说电磁炉和工业级电磁加热的区别。

　　工业电磁加热器和电磁炉的外观区别:

　　工业电磁加热器和电磁炉原理上是一样的，都是通过电路板产生交变磁场，对铁质容器表面产生原子告诉运动，碰撞摩擦产生热能。他们的区别其实是在构造上。

　　构造上的区别，外部上电磁炉是一个平面的电磁圈，对平面的铁质容器加热。而工业电磁加热器，它的电磁圈是缠绕在被加热的容器上的。

　　电路板上的区别:电路板上的区别就是真正工业和家用电磁加热的不同处。

　　首先是功率上，家用电磁炉因为属于厨房器具，加热稳固一般在180度200度左右，而工业电磁加热器最高温度可以达到500度以上，功率上家用一般是2kw以下，工业电磁加热器最少也是2.5kw，最高能达到60kw。

　　持续工作时间的不同，家用电磁炉如果使用2000kw的温度进行加热的话，最多能工作4小时左右，并且面板会变形，内凹进去。工业电磁加热设计工作时间是24小时不间断加热。

　　元器件的不同，不管是大功率的需要，还是持续工作的需要，元器件的性能上家用电磁炉根本不可能和工业电磁加热器相比，家用一般采用的小IGBT设计，不能说这个设计不好，毕竟家用只需要这种。但在工业上这种就不行了，不管是功率上还是工作时间上都远远达不到工业需求，例如我公司“安丘军凯电器”生产的50kw电磁加热器，里面的IGBT模块全部都是德国的英飞凌模块，这个单一的模块就比家用电磁炉贵很多。

　　以上三个不同就能反映出，为什么工业用电磁加热器要比家用电磁炉贵那么多了。