釉里红瓷器以铜为着色剂在瓷胎上绘纹饰，罩以透明釉，在高温还原气氛中烧成，使釉下呈红色花纹。由元代江西景德镇创烧。元代釉里红大多呈灰黑色，装饰简单，有缠枝莲、缠枝牡丹、草叶纹等。明洪武朝釉里红较为盛行，呈色浅红而带灰色。明宣德时期方成功烧制出釉里红瓷器。釉里红瓷器采用三种不同的装饰方法:一是釉里红绘线。二是釉里红留白。三是釉里红涂绘，以铜红料成片、成块地涂绘成一定的图案花纹。这种装饰方法从元至清一直沿用。

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