窑位于今河北曲阳县，宋时隶属定州。定窑是五大名窑中惟一烧造白瓷的窑场。与唐代邢窑白瓷不同，宋代定窑白瓷一变素净的风格，以刻花、印花的装饰手法来美化器物，所装饰的纹样在暖白色的釉层衬映下相得益彰，风格鲜明，可谓独步一时，冠绝当世。定窑白瓷的器物，口部不挂釉，露出胎体而成毛边，俗称“芒口”，即是采用覆烧工艺，把盘碗反扣的方法烧制，这是定窑的首创。北宋时期，定窑曾一度专门为官府烧制宫廷用瓷，从而促进了定窑的发展。定窑白釉瓷器的装饰技法主要有划花、刻花、印花三种。定窑器物纹饰的特点是层次分明，最外圈或中间，常用回纹把图案隔开。纹饰总体布局线条清晰，具有很高的艺术水平。定窑印花题材以花卉纹最为常见，其次是动物纹饰。

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