广东厨房设备的主体是上下柜和立柜，厨房设备上下柜的标价单位是按质以每米计算的。厨具的 附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请 设计人员代为购买，以作全盘考虑。

　　保鲜盒 在我们的生活中发挥着越来越多的作用，功能也不仅仅局限于保鲜，让我们一起来了解 保鲜盒的使用吧。冰箱存放食品，如果不把生、熟食品隔离开，会造成交叉污染。

　　冰箱里生鱼、生肉、冷饮、水果、剩菜、剩饭等在没有严密包装的情况下，同时存放在冰箱内， 厨房设备一旦一种变质，会很快污染禁用词语食品，诱发连锁变质、变味。

　　保鲜盒 这个时候就能发挥它的作用了，厨房设备把不同种类的食物分别装到保鲜盒里再存在到 冰箱里就能避免交叉污染，交叉变质。

　　保鲜盒的形状很重要吗?

　　同的形状存放不同的东西，使用更加方便。除了常见的四方形、长方形、圆形，厨房设备还有专 为野餐设计的套装等，让生活变得更加简单方便。

　　四方形保鲜盒:密封性能卓越，适合存放食物，能防止冰箱出现异味，适合存放各种佐料、剩食 、剩下的罐头、水果、蔬菜。便于放在冷藏箱、冷冻箱、微波炉使用，也可以用于禁用词语用途 。长方形保鲜盒:适合存放熏肉、厨房设备肉类食物。由于有接水板，因此易于存放有水分的食 物。大容量长方形保鲜盒适合保存水果、蔬菜和海鲜等。

　　圆形保鲜盒:适合长期存放各种佐料、水果罐头、杂粮、坚果、茶等食物，便于放在冷藏箱、冷 冻箱、微波炉使用。长圆形设计适合在野游时存放饮料、儿童牛奶和各种杂粮、坚果和茶等。