宋代在中华民族发展的历史长河中是个十分重要的阶段。这个阶段国家繁荣昌盛，百姓安居乐业，文化空前发展。上至皇帝和达官贵人，下至平民百姓都显得知书达礼，温良恭俭让。那时理学盛行，不讲雕饰的风气也对宋代官窑产生了重要的影响。深不可测的乳浊釉、端庄厚重的器形、自然天成的美丽开片、不知有意还是无意形成的紫口铁足……足可以让我们领略到宋代人深厚的文化底蕴。

　　据考古研究和查阅有关史料得知，宋朝迁都杭州（古称临安）后，由当时的督窑官邵成章具体领导下在凤凰山下按照北宋旧制设立官窑，烧造高质量的瓷器。

　　这是一座严格意义上的官窑，所以在生产上不惜工本、精益求精。只要有点瑕疵，就会打碎深埋，绝不流入民间。由此使得出产的瓷器弥足珍贵，价比黄金。

　　南宋官窑的窑工很多来自于北方的汝窑窑场，带来了成熟的烧制汝窑的技术。可以这样说，南宋官窑是北方汝窑的在南方的延续，脱胎于汝窑。毕竟历史在前进，技术在革新，论质量南宋官窑优于汝窑。最显要处在于胎，汝窑胎的火候不够、夹生；南宋官窑胎体坚实。另外，它的紫口铁足也是汝窑所不具备的。