青花釉里红始烧于元代中期景德镇。元代青花釉里红在创烧时期烧造水平并不高，呈色也不纯正。后来烧造水平提高，能够成功地烧造出青花釉里红，无论是青花的发色，还是釉里红的呈色均较为纯正。到元代末期，随着社会的动乱，经济衰退，瓷器的烧造也不可避免地受到影响，又出现像最初的釉里红呈色不鲜艳，甚至发灰、发黑现象，青花呈色也由明丽的靛青变为灰暗的色调。

　　釉里红瓷器以其独特的艺术魅力让人倾倒，这主要取决于元代青花、釉里红的烧制成功开创了以钴、铜着色剂为釉下彩绘瓷器的先河。但是，我们在喜好元青花、釉里红瓷器的同时，要以平常心态去正确认知它，否则会“走火入魔”，误入歧途。最近几年，笔者有幸参与了多次元代彩瓷研讨会和藏品鉴定，看后的确令人担心，有的藏家收藏的“元代青花、釉里红瓷器”用几卡车也难以拉下，并声称:“我的藏品属某某窑口，不是景德镇产品”；有的藏家更称“藏品是家中祖传之物”。

　　釉里红瓷器是用氧化铜在瓷胎上描写纹样，然后施通明釉，在高温中一次烧成。以铜作为呈色剂，早在汉代的铅釉陶上就已遍及运用，但因为是在低温氧化气氛中烧成，故均呈绿色。氧化铜只要在复原气氛中才干呈现出赤色，唐代的长沙窑就已有釉下红彩的商品，但这仅是偶尔表象。元代景德镇烧制成功釉里红瓷器，在上世纪60年代河北省保定市曾出土有元代釉里红瓷器，在菲律宾也出土有必定数量的元代釉里红外销瓷。