肉夹馍，源于古城西安著名小吃，有中式汉堡美誉，实际它是两种食物的绝妙组合:卤汁肉，白吉馍。肉夹馍合卤汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。肉夹馍历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语。酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不腻，口感恰到好处。本项目投资小、风险低、见效快是小本投资的最佳选择。流动经营，无需店面:例如菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居区、旅游点、美食节摊位等。街边店经营，临街门面:例如居民区街道、商业街、步行街；店中店经营:例如超市入口、商场餐饮区、休闲吧等。

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