面条机

　　面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机等几类。

　　工作原理

　　面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。

　　面辊

　　（全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为:该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。且便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确高效，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备，是大中型挂面生产企业的理想产品。

　　主要部位采用了45#锻钢齿轮，轧辊采用了45#无缝钢管，经过热处理，增加了轧辊的硬度，压出来的面条更光，更有劲。

　　二、性能特点

　　1、采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。

　　齿轮链条传动

　　2、采用自动挑条系统，效率高、质量好。

　　3、自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型,节省劳动力

　　4、多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐

　　5、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。

　　6、操作安全，卫生清洁。

　　操作特点

　　1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

　　2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）

　　3.拌面:带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。（建议拌面时将面条刀卸下，以延长面条刀的使用寿命）。

　　4.面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。

　　5.切条:1）。安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。

　　2）。切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架。

　　产品特点:

　　1、多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐。

　　2、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。

　　3、自动输送，一次成型，自动断面，自动上杆，节省劳动力。

　　4、操作安全，卫生清洁。

　　规格参数:

　　型号200B260300A450A

　　主轧辊尺寸(mm)R96×250R138×260R138×300R168×450

　　产能(kg/h)150/170220/260240/280650

　　配套功率(kw)33411

　　成功案例:

　　面条罗的创业故事

　　我是重庆酉阳的罗辉，人称“面条罗”，因为我在酉阳面条加工圈内是颇有名气。这可要归功于广州国研机械设备制造有限公司生产的多功能面条机。

　　我早年在广东打工，在工厂的门口有一家面馆，虽然很小不起眼，但却发现它的生意不错。后来工厂不景气，无良的老板卷款外逃，拖欠的几个月工资也没了着落。无奈之下，只有背上行李回了家乡。孩子读书要钱，老人看病要钱，一家人日常生活都要钱，我该怎么办？正在一筹莫展之时，我想起了小面馆，何不买台面条机做面条卖呢？由于手头的钱不多，我就在酉阳买了台两千多元的压面机开始做面条。每天我早早起床开始和面，然后一遍一遍的用机器压面，一天下来可以做一百多斤新鲜的面条，每天能赚四五十块钱，勉强可以维持家用。但我发现酉阳面制品的需求量真是很大。如果能够有一台自动化程度高点价格实惠的机器，这市场一定可以做大。于是，我打电话给在广州工作的外甥，让他帮我找机器。很快外甥就给我打来电话，告诉我他们单位的食堂就有一台国研牌新型挂面压面机，性能很好，价格也很便宜。他帮我问过，国研机械厂离他们单位很近。我连夜乘车赶往广州，下了火车就和外甥直接来到了国研厂。国研食品机械销售部的孟小姐，带我们到工厂看过了机器。这款面条机一次成型，自动断面，自动上杆，省时省力。这真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫，我要的就是这样一台机器。根据我的经济状况，她建议我先买一台200型号的机器，并安排师傅手把手地教我使用机器。热心的程师傅还给我提供了鸡蛋面和各种蔬菜面的制作方法。他告诉我做一些特色面条可以吸引更多的客户。有不少在国研购机的客户通过做花色面条即增加了效益又可以带动普通面条的销售。

　　机器回到酉阳后，原来需要一天才能做到的产量，现在我一个小时不用就可以做完，而且产品质量有了保障。于是我有了很多时间去跑市场做销售。不久我发现了一个商机，我们当地有三所中学，每间学校都有两千多学生住校，学校食堂的早餐以面条为主。可是普通面条学校早有固定的供货商，我的面条要想进入学校食堂很难。怎么办呢？我想到了国研师傅教我做的蔬菜面，于是我回家做了一百斤胡萝卜和菠菜面，免费送给学校食堂试吃。第二天，我接到了他们的反馈电话，学生们都很爱吃这种蔬菜面，学校决定和我签订长期供货合同。三间学校每天需要1000斤蔬菜面条，每斤价格1.6元。除去人工水电费房租每斤面条可以赚到四五毛钱，每天光这一项的收入就可以达到四五百块，加上在市场上的销售三四百斤湿面条及二三十斤饺子皮的利润，每天就有六百多元的纯利。机器一天十小时就可以加工3000斤面条。我寻思着除了买新鲜的，我为什么不生产干挂面销售呢？通过一个星期的调查，发现我们当地一个家庭一个月少说都要十斤左右的挂面。我决定通过代销的方式买挂面，我和周边大大小小的士多店联系签订好代销协议，销售一斤面条给他们两毛钱的利润，我自己还净赚三毛钱一斤。通过这种方式一个月下来居然卖出了两万多斤挂面，纯利六千多。我尝到了成功的喜悦，我把广州打工的外甥叫回来在县城下面的镇上开多一家加工厂，再次从国研购买一台200型号的多功能面条机。

　　一台不到一万元的面条机不仅使我摆脱困境，更给我带来了滚滚财源！