青花釉里红烧成温度以及对窑室气氛的要求也不同，这对于青花釉里红烧制成功殊为不易。后来便出现了用釉上绿彩代替青花，或用矾红彩代替釉里红的工艺，装饰效果也宛若青花釉里红，但毕竟是另一种彩釉了，亦不如青花釉里红名贵。

　　青花釉里红始于元，明代也有，直到清雍正时期才成功烧制出青花釉里红器物。乾隆时期的青花釉里红色调稳定鲜艳，釉里红有深浅不同的层次。

　　元代青花釉里红瓷:元代青花釉里红还处于初创阶段，由于工艺尚不成熟，呈色不稳定。瓷器上的纹饰是以涂抹方式绘制的。实物有1979年在江西发现的四件青花釉里红器。

　　明宣德青花釉里红瓷:在明朝初期一度中断，宣德官窑重新试烧成功，但釉里红一般呈色都不好，很少有成功之作，只有少数呈色很鲜艳。宣德青花釉里红器上均有“大明宣德年制”六字青花楷书外加双圈款。

　　清康熙青花釉里红瓷:青花釉里红瓷与釉里红一样，主要是官窑产品，传世有中和堂款辛亥、壬子、癸丑纪年的青花釉里红山水人物诗意小盘。多见以青花绘亭台楼阁和树枝，以釉里红绘花朵。

　　清雍正青花釉里红瓷:雍正时期的青花釉里红是历史上烧造最成功的。由于釉里红的烧成工艺不易控制，红颜色大多数偏淡。但清雍正青花釉里红瓷中呈色特别鲜艳的。

　　清乾隆青花釉里红瓷:乾隆时期的青花釉里红的工艺水平也很高，官窑民窑都普遍制作，青花与釉里红呈色都很稳定，和雍正青花釉里红较淡雅的色调基本相同，特点是青花色泽浓艳，釉里红则较淡雅，红色中且常见绿色苔点，很少见到像雍正朝那样青叶红花都十分艳丽的制品