【产 品 名 称】:12格节能型关东煮 【型 号】:LF-GD-118R 【电源】:220V50Hz 【功 率】:1.5kw 【尺 寸】:450 X 280 X 290 mm 【净 重】:6.3kg 【整 重】:7.7kg 【品 种】:黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉 丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种,半成品在各地的冷 冻品批发市场都可以买到、香辣棒、鱼豆腐、北极翅、香菇贡丸、北海贝、五香肉棒、蟹 肉球、目鱼丸、黄金鱼板、桂花肠、彩云卷、牛肉丸、黄金干贝、龙虾球。 【备注】:一根根签子上串上满满的鱼丸、青菜、肉丸、海鲜,在精心调制的高汤中煮过 后,再放入汤杯中食用。香味诱人,食过欲罢不能,引得顾客排成长长的街队。第一次吃 出鲜味,第二次就成为顾客肚子里惦记的小谗虫,好吃还会来。 此项目易操作,出串快速,卖价4元—7元,经济又实惠,每日可赢利200—300元。 (1)先将红、白萝卜用水煮熟,捞起冲冷水后,沥干备用。 (2)将材料B煮开,再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。 (3)关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食 用,把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可。有诱人的香味,口感别致细腻,食过 后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能。 汤底: |