湖南安化黑茶的特点明显区别于中国其他五大茶类。

　　很多人一开始都没听过黑茶，思道安化黑茶的各地加盟商从市场数据中反馈。今天我们跟随记者来到安化，了解一下什么是湖南安化黑茶。

　　安化雪峰山北麓一线，群山连绵，森林密布，茶园分布于资江两岸山地，该区域气候温暖湿润，四季分明，雨量充沛，严寒期短，自然生态条件优越，是茶叶生产的理想地域。

　　安化黑茶的代表性品种为云台山大叶种。安化群体种是湖南境内茶树地方群体品种的代表。

　　安化群体种的特征是:1、叶肉肥厚，叶质柔软；2、叶型狭长，叶色深绿；3、开花晚且花朵稀少；4、旁支发达健全而挺直；5、树枝高度适宜；6、春初萌芽早。云台大叶种是安化群体品种的代表，被列入国家第一批茶树良种，以叶大、肉厚、内含物丰富著称。古人称“湖茶味苦，宜于酥酪”，实际上正说明了安化茶内含成分丰富，滋味浓厚。

　　安化思道黑茶三大类产品主要以安化云台高山大叶种为原料制作，口感汤色品质俱佳。