1、烘烤范围广，适用于蛋黄派、月饼、汉堡、土司、法棒、各类面包、西饼、饼干以及肉类等；

　　2、烘烤量大，一次可烤72盘、64盘、32盘、16盘、12盘 ；

　　3、新式控制箱可从正面打开，方便维护，控制箱采用密闭式结构，同时增加了降温风扇，延长电器的使用寿命，并设有安全警笛；

　　4、采用意大利原装进口或日本燃烧机，具有耗油少，燃烧安全，废气排放低等优点；

　　5、坚固耐用、故障率低、采用进口锈钢材，关键电器部分采用法国、日本、意大利进口配件；

　　6、炉门采用双层钢化玻璃，外层可拆卸清洗，简单方便，整炉可拆装式结构，易于运输、安装。

　　7、可根据客户不同需求、分别制作柴油型、电力型、液化气型和天燃气型四种。