蓝莓酒发源于加拿大，目前在欧美及日本等国已被广泛推崇，赢得“野生果酒第一佳酿”的美誉。在我国南方一些省、市，因为消费者更重养生，更偏重口味鲜美的饮品，蓝莓酒也已在市场流行。蓝莓酒不仅口感比普通果酒更有吸引力，而且还富含蓝莓果浆中的花青素、维生素、氨基酸等多种营养元素，故而对某些疾病有一定的预防和防治作用，它可以延缓衰老，增强人的免疫力；可以降低心血管病的发病率，避免动脉硬化；可以降低糖尿病并发症的产生；可以增强皮肤弹性，促进皮肤健康；可以缓解视疲劳、提高夜间视力。同时，女性在怀孕期间体内脂肪含量会有很大增加，产后喝一些蓝莓酒，其中抗氧化剂可以防止脂肪堆积，对身材的恢复很有帮助，这也是蓝莓酒销售渐热的一个主要因素。

　　花青素作为维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素，其功能在于能保护眼睛的微血管，进而促进血液循环。经常使用电脑的人，爱玩游戏的儿童，功课繁忙的学生，长时间驾车者，以及专注细微工作的人，都需要补充花青素解决眼疲劳问题。而蓝莓是最好的花青素来源。

　　近年来，国内不断有企业开始和扩大蓝莓酒的酿制。蓝海舰队蓝莓酒专家运用大兴安岭地区原始森林中野生蓝莓果的独有优势，在东北和国内其他地区拉开了蓝莓酒的市场开拓序幕。

　　蓝莓果实的特征是以花青苷为主的深蓝色，味道酸甜，带有粘性的果胶质，而且有香味。医学研究证明，蓝莓果实中含有丰富的营养成分。有果糖葡萄糖、枸橼酸，维生素含量高，有食物纤维，有丰富的花青苷色素，还有微量元素和香气成分等等。