山东长升牧业负责人丁经理介绍说，随着畜牧产业转型和升级，肉牛养殖逐步实现由粗放型的群放群养向标准化的集约型牧场管理方式转变。在博宇养殖场，没有鞭打、急速驱赶或让牛羊跨沟越坎等粗暴的相处模式，只有科学化的饲养、现代化的流程、对牛羊细致的身心呵护。

　　以山东长升肉牛养殖场为例，这里的肉牛都是改良西门塔尔肉牛，夏洛莱肉牛，鲁西黄牛，肉羊都是改良波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、黑山羊等。喂养的饲料是紫花苜蓿、墨西哥玉米草和玉米青储，并且有专门的技术员为牛羊进行营养调配，以确保膳食结构平衡。每次喂养，饲养员都先将饲料放入专业的搅拌车进行切割、搅拌、混合均匀，然后才喂给牛羊吃。兴饲养员解释道，这样做是为了避免牛羊挑食，维持瘤胃PH值稳定，防止瘤胃酸中毒华;而且经常性的亲自喂食可以让牛羊不会惧怕人类，促进与牛羊的“情感交流”，建立与牛羊之间的“亲密友谊”。

　　肉牛品种:西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、三元杂交牛、改良肉牛犊、种公牛等；

　　肉羊品种:波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、黑山羊、白山羊、青山羊、绒山羊、羊羔、怀孕母羊、种公羊等；

　　肉驴品种:德州驴、关中驴、河南驴、新疆驴、肉驴驹等。

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