红菜苔别名紫菜苔，油菜苔，和广东的菜心属于同一变种。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。每年早春是菜苔盛产的时期，二月份是品尝这一时令蔬菜最好的时候。

　　菜苔的营养价值不可小看，都说“百菜不如白菜”，这二月的菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。

　　西方营养学认为，红菜苔中含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　绿蔬园产品全部生态农场直供。农场位于肇庆四会，远离工业区，城市生活区，交通主干道，种植环境优良，无污染农田，加上鼎湖山的优质灌溉水源自动灌溉，水肥结合，采取全过程纱网防虫，遮阴网隔热，地膜保温保湿，薄膜防雨的方法进行保护式生产，使用发酵后的有机生物肥料，标准化生产流程，全程冷链运输，保证所供蔬菜的新鲜健康。

　　健康菜，原生态，精耕细作于每个环节，只为给您提供新鲜美味，安全健康的良心菜，放心菜！

　　也许味道不一定是最好的 但一定是最健康的！！

　　让你吃到小时候的味道！！!