随着人们生活水平的提高各式各样的产品小机器也走进普通百姓的家。就连喝个酸奶也要有个酸奶机方便生活的同时可要注意一些平安及养护的措施。

　　酸奶机的使用方法和注意点:

　　1.把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；

　　2.用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；

　　3.把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；冬天制作的时候，可以在本体内加入温水；

　　4.把酸奶机的上盖盖好；

　　5.插好插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间（详情请参照使用说明书）；

　　6.用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）

　　7.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40度左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳；

　　8.酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。|豆浆机批发团购注意事项需要注意的是:

　　1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。

　　2.牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。 3.不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。

　　4.发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。

　　5.容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。

　　6.有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。

　　7.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。 总之，多摸索，多实践，很快你就能成为自制酸奶的高手了。

　　大熊全自动迷你酸奶机 DX-159

　　产品特点

　　1、外观时尚美观，精致设计。

　　2、独特防聚热设计，确保乳酸菌的活性。

　　3、透明上盖、内胆盖，制作过程一目了然。

　　4、采用可自动恒温的PTC发热，安全节能。

　　5、采用保鲜式空间设计，使酸奶在制作有保鲜过程免受污染。

　　6、与食物接触的容器采用通过美国FDA认证的食品级安全材质。

　　使用方法

　　1、先将容器进行消毒，用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行杀菌消毒。(注意:不要让水冲烫产品上盖和产品本体。）

　　2、调配

　　方法:按以下配比将原料加入容器或玻璃杯中，并充分搅匀。

　　配比1:鲜牛奶+发酵剂或5%冷藏纯酸奶。

　　配比2:无菌封装纯牛奶+发酵剂或5%冷藏纯酸奶。

　　配比3:奶粉冲制牛奶+发酵剂或5%冷藏纯酸奶。

　　配比4:豆奶（煮熟并冷却至40度以下）+发酵剂或5%冷藏纯酸奶。

　　3、发酵

　　方法将装有调配好原料的容器或玻璃杯盖好盖子，放入酸奶机，盖好上盖，接通电源，进行发酵。发酵时间一般为5-8个小时，发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状。

　　4、保鲜

　　方法:刚发酵好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏，进行钝化24小时后的酸奶香味纯正，口感更佳。|豆浆机批发团购，郑州伟志电器商贸有限公司是以生产销售、代理、经销、批发、连锁加盟为主的生产商贸企业以 “家用电器”为主导的公司。公司经济技术力量雄厚，经营理念新颖。自创业以来半球电器秉承“薄利多销、品质第一、服务至上”的宗旨，本着敬业、不断超越自我的精神，进一步提高和更好的服务于广大用户，而不懈努力！

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