对于很多熟悉葡萄酒的朋友来说，葡萄酒软木塞早已司空见惯，但是葡萄酒对葡萄酒软木塞到底有哪些要求呢？什么样的葡萄酒软木塞才算合格呢？下面我们一起来了解一下:

　　葡萄酒对葡萄酒软木塞的基本要求，包含着这样一个对立统一的矛盾:既能够密封酒瓶，又能够渗入适量的氧气(为防止葡萄酒软木塞遭受昆虫侵害和滋生霉菌的瓶口箔帽，一般会留两个针眼大的小孔)，促进葡萄酒的数百种自然成分缓慢地分解和聚合，进而使葡萄酒的香气更加深邃、结构更加均衡、口感更加醇厚。有关研究表明，一瓶750毫升的葡萄酒，每年通过葡萄酒软木塞进入酒瓶内的氧气大约为0.075毫升，基本上已被瓶内发生的各种化学反应所消耗，要达到相当于装瓶前的氧饱和水平，约需60余年。这正是葡萄酒储藏到半个世纪以后依然不会变质、反而更加美妙的奥秘。

　　葡萄酒软木塞的品质好坏将会直接影响到红酒的品质，通常来说，一个好的葡萄酒软木塞最重要的就是要有弹性、延展性和压缩性，一个结构组织良好的葡萄酒软木塞并不是密不透气的，葡萄酒软木塞的孔隙，可以使极少量的空气逐渐进人酒瓶内，使酒质变得更加醇厚，下面来了解一下葡萄酒软木塞的湿润度:

　　如果存放红酒的环境太干燥或采取直立存放的方式，那么，葡萄酒软木塞就会失去弹性，从而加速葡萄酒的氧化和老化，同时使瓶内的酒香散失良好风味。