3800元，现场培训 ，现场制作，配料配方全部手把手教。烧炭型烤鸭炉的一种，烤鸭炉整体由三节组合而成，质轻，移动拆卸方便，易于清洗操作，美观大方，内挂烤。一炉一次可烤12-13只鸭；不锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油管。

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　　述 品名:烤鸭炉|果木炭烤鸭炉|北京烤鸭炉|啤酒烤鸭炉|烤鸭炉价格|单层烤鸭

　　炉 主体直径:80CM 主体炉高:135CM 壁厚:0.6mm左右 重量:35kg果木炭烤鸭

　　炉烤鸭制作方法简述:原料准备 填鸭1只（约2000克），饴糖水35克，甜面

　　酱25克，京葱段100克，黄瓜条20克，干蒜头、八角、姜、白卤水酌量。面粉200

　　克，做成荷叶饼20张。烤鸭炉|北京烤鸭炉|07型单层加厚果炭烤鸭炉|啤酒烤鸭炉

　　|旋转烤禽箱 制法简述 （一）鸭经宰杀，去毛，挖去内脏，打气，表皮擦饴

　　糖水，风干（西北风天约2小时吹干鸭身，南风天可利用火焙）。 （二）入炉用

　　果木烧烤约25分钟，至外表大红即可。食时切片上碟。取薄饼一张，放片皮鸭一

　　二片在上面，伴以葱段、黄瓜条、蒜茸、涂上甜面酱，卷起进食。效益分析:每

　　只袋装冷冻鸭（各地冷藏市场均有销售）的进价按1.0-1.3公斤价格5-6元，做成

　　烤鸭后每只零售在15-25元，饭店酒店等餐饮场所价格更高，除去佐料及设备折旧

　　后的利润在每只8-15元，保守估计每日可店售50只，外卖50只，每日毛利润800-

　　保守估计，扣除税收（包括:工资、水电、门店租金）以及其他不可预测因素导

　　致的费用，每年利润不会低于10--20万元。并且鸭油作为一种动物油，一公斤售

　　价５至８元，可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来，开家果木脆皮烤鸭店是

　　一项投资小见效快的好生意，一年没有淡季与旺季之分。果木炭烤脆皮烤鸭炉[烤

　　鹅炉]特点:经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等，具有“色、香、味”三绝，皮

　　脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油

　　光滑泽，赏心悦目。北京烤鸭炉不用电，不用煤，不用气，操作方便，简单易学

　　，一学就会， 一上马就赚钱。投资少，仅需3000元至5000元资金即可迅速周转，

　　见效快。烤鸭炉|北京烤鸭炉|07型单层加厚果炭烤鸭炉|啤酒烤鸭炉|旋转烤禽箱

　　随机赠送:北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,

　　蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法！

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