果蔬脆片油炸机 智能真空油炸机 花生油炸机 薯条油炸机 真空油炸机 低温真空油炸机,真空油炸设备 油炸机 膨化食品生产线

　　旭众在多年风雨洗礼中，不断实现自我超越。产品根据“中华人民共和国机械行业标准”制造，通过ISO9001质量体系，CE等二十几个安规认证。旭众产品不仅得到了业内专家的肯定，更得到了顾客高度认可。产品远销美欧、欧州、东南亚、中东等全球几十个国家和地区。

　　油炸食品专用设备，适用于食品厂、连锁餐饮店（麦当劳、肯德基）、小吃店、食品加工厂、大型超市等，炸酥角、煎堆、脆脆条、锅巴、薯条、薯片、沙琪玛、青豆、蚕豆、鱼、虾、鸡腿、鸡翅、花生、苹果脆片、香蕉脆片、菠萝蜜等。

　　油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；

　　油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；

　　技术参数:

　　型 号:ZK-1500C

　　规 格:φ500mm

　　料筐尺寸:φ400*240mm

　　料筐数量:2

　　工作真空度:（-0.098~ -0.1）Mpa

　　工作温度:80~120℃

　　真空泵功率:4kw

　　加热方式:电加热

　　电加热功率:15kw

　　装机容量:20kw

　　其 他:含冷却水组件

　　产 量:40-50kg/h

　　年产量(8h):50吨/年

　　外型尺寸:1500*1000*2500mm

　　包 装:木条

　　产品简介:

　　加 热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸 发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；

　　该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

　　自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；

　　脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；

　　面对不断暴露信任危机的食品安全问题，越来越多的消费者倾向于天然食品，营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。而且对于油炸食品，许多消费者是避恐不及的，如何消除消费者的恐惧心理生产出健康安全产品，小编现在就为大家推荐一款产品——旭众真空油炸机，采用真空油炸技术，使油炸食品也能吃出健康天然与安全。

　　随着消费水平的提高，消费者对食品风味与安全的追求也不断上升。食品的加工生产无论是从原料、生产工艺来讲，还是从设备都应力求使产品具有天然、营养以及方便的特点。真空油炸产品以及独特的风味，众多的品种，健康的成分，深得世界各国人民的青睐，被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色革命”。真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，使样品处于负压状态下，其绝对压力低于大气压，在这种相对缺氧的情况下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害，而且对食品具有保色、保香作用。适用于水果类、蔬菜类、肉食类产品，干果类，水产品及畜禽肉类等。

　　全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。

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