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　　产品简介

　　硅胶蛋糕模（英文名:silicone cake mould）是用食品级硅胶原材料制作而成的一种高温烘烤的硅胶模具，是属于硅胶制品中硅胶厨具的范畴，可以用来做蛋糕、pizza、面包、慕思、果冻、调理食品、巧克力、布丁、水果派等。由于硅胶是环保的材料，不含任何有毒有害物质，所以硅胶蛋糕模产品可以完全满足客户或第三方认证的要求（如ROHS,FDA，LFGB等）。硅胶蛋糕模可以根据客户的要求做成不同的形状，比如动物造型，水果造型。还可以调配出不同的颜色，既美观又实用。

　　蛋糕模具的作用做法

　　1、鸡蛋一个倒入蛋糕模具容器中加入20克白糖

　　2、再后来基本上没有什么泡泡，而且颜色发白，和刚开始放入容器中的鸡蛋比涨大了好几倍。蛋液不是很容易能滴落下来；

　　3、倒入过筛后的20克面粉。

　　4、取少许鸡蛋面粉液，倒入20克植物油中混合；

　　5、再把模具刷上油，放入烤箱175度预热，上下火，中层，预热好后，取出模具，再刷一遍油；

　　6、再次将模具放入烤箱，中层，20分钟左右上色即可。

　　如何选择造型好看，而且卫生达到食用标准的蛋糕模？

　　所谓“可爱”的食品模具，是指的造型比较cute的食品模具，比如一些卡通模型的hello kitty的模具，烘焙出来的糕点让人看上去就流口水,因为做出来的蛋糕很精致很漂亮,食欲大开。但是,“幼稚”的蛋糕模具,会让你在挑选时候很难辨别其质量的好坏。因为有的厂家在生产“幼稚”的蛋糕模具时不择手段,选择一些劣质材料，易成型，但是有可能会不健康。

　　还是建议大家选用优质的蛋糕模具,优质的蛋糕模具厂家选用高档材料硅所，加热不易变形，更不会因为高温而分解有害物质，保证了烘焙出来的食品的安全。选用优质的蛋糕模具会让您在烘焙过程中领略完美的感觉。虽然外型较“幼稚”的蛋糕模具相比欠佳,但是绝对会保障食物的安全，相信人吃起来也会很舒服。

　　硅胶模的使用及保养:

　　1.在第一次及每次使用完毕，以热水（稀释食用清洁剂）或放入洗碗机中清洗，请勿使用具有磨蚀力的清洁剂或泡棉清洗。确保硅胶杯在每次使用前及储藏前都已彻底干燥。

　　2.烘焙时硅胶杯应分开放于平烤盘上。切不可让模具干烤，比如一个六连模，你只放满了3个模，另外的3个模里一定要装上清水。不然的话模具会烤坏，使用寿命会降低。为使烘焙成品达到最好之烤焙效果，在烤焙前可先在硅胶杯表层轻轻喷洒少量防沾的烤盘油。

　　3.硅胶杯可耐热至华氏500度（摄氏260度）且能承受瞬间温度变化，比如将烤杯从冰箱直接移至烤炉中。

　　4.当烘焙完成时，请将整个烤盘自烤箱中移出，并将烘焙产品置放在待凉的网架上直到完全冷去。

　　5.硅校杯只可使用用于烤箱，烤炉及微波炉中 绝不可直接使用于瓦斯或电上，或直接在加热盘上方或烧烤器下方使用。

　　6.勿使用权用刀子或其它锋利的器具在硅胶杯上，不能重压、拉扯、暴力相向。

　　7.硅胶模（因为静电的关系），它很容易吸灰尘，长时间不用时，最好放在纸盒里，置于阴凉处。

　　最后 硅胶蛋糕模是可以放在微波炉里面的。