俊杭餐饮软件

　　点菜通触摸屏软件管理系统

　　前台点菜软件功能模块:

　　咨客: 可查看各餐台状态，开台等；

　　楼面: 可查看各餐台状态、开台、点菜、换台、搭台、楼面买单等操作；

　　收银: 可查看各餐台状态、开台、点菜、换台、搭台、买单、转帐、 结帐、开钱箱、折扣、会员积分查询、会员卡充值、统计报表等操作。

　　维护: 在用系统之前需进维护界面设置相应的参数；

　　后台管理系统功能模块:

　　1.楼面管理:固定菜式销售菜式报损餐台预订

　　2.日结处理:每天晚班下班时必须将系统做一次日结处理(系统是根据营业日期来统计营业收入的，而非根据自然日)

　　3.统计报表:收款统计表；收款分组统计表；营业状况统计表；菜式部门统计表；菜式类别统计表；原料消耗统计表；销售开单表；服务员业绩表；收银交班表；日结报表；；菜式销售排行分析、销售额分析等。

　　4.营销管理:合约单位管理、会员管理、会员生日提醒、积分兑换、会员消费统计、会员消费明细、合约单位消费统计表、合约单位消费明细表、特价菜管理、特价房费管理、销售赠送管理、内部挂帐明细、外部挂帐明细

　　5.经理查询:实时餐台状态、预订查询、销售单查询、历史单查询、菜式报损统计、菜式报损明细、菜式赠送统计、菜式赠送明细、消费分类统计、退菜统计表、退菜明细表、特批明细表

　　6.基础设置: 餐台区域设置；部门设置；口味设置；做法设置；出品打印机设置

　　7.系统设置。 点菜通餐饮管理系统 主要功能模块: 员工管理 采购管理 收银管理 CRM客户管理 决策管理 库存管理 预约管理 会员管理 ipad点菜通 1. ipad电子菜谱 2.安卓电子菜谱

　　餐饮管理的优势

　　提高效率:客户点完菜后，菜单立即可通过高速网络传送到厨房和收银台；

　　监视状态:餐馆状态视觉化---每个餐桌的各种状态都反映在屏幕上；

　　避免错误:账单计算自动结算,无须人工计算,可避免错误； 自动统计:可以随时查看当日,当月,或任何时间内的销售统计信息；

　　库存管理:系统对餐馆库存也加以管理；

　　精简人手:由于提高了效率,可以减少雇佣服务人员；

　　提高质量:服务人员无须离开餐桌,可以随叫随到,提高了服务质量；

　　提高档次:使用点菜系统也提高了餐馆档次,可以吸引更多的顾客；

　　拒绝作弊:从源头上拒绝跑单,漏单等疏漏和个别作弊行为；有据可查:从点菜开始,所有环节都在计算机的掌控之下,可以避免上错台或漏上菜的情况一切都有据可查。