产 品 说 明

　　冻肉切片机是肉类制品生产工艺的第一道工序。

　　DP—3000型冻肉切片、切块机是我公司参考国外最新样机设计，研制的新型产品，它具有以下特点:

　　1、该机切割完成的是冻肉，不用再加工可直接放入绞肉机或斩拌机，因此节省了工序，提高了生产效率。

　　2、该机采用液压传动，切割和推料用液压动力驱动油缸工作噪音底，平稳，劳动强度底。

　　3、该机与食品接触部位全部采用304不锈钢制造，清洗方便，符合卫生要求。

　　工作原理:

　　该设备采用液压系统做动力，将原料肉通过推料油缸输送，原料肉滑到切刀的挡块部位，通过切刀滚动使原料肉切成块状肉。切刀速度可通过电机调速进行调节（可选配变频器，电机可进行无极调速）。切刀系统采用皮带轮传动，比一般的齿轮泵传动更具有安全性。推料系统采用液压传动，可单独调节压力和推进速度。物料通过液压油缸进行前后往复运动，同时电机带动刀轴，刀与物料接触并完成切割动作。整机采用304不锈钢，传动系统更具有噪音低，工作平稳，生产效率高等优点。

　　主要技术参数:

　　型号

　　QP/3000

　　生产能力(kg/次))

　　3000

　　原料温度℃

　　-4～-10

　　原料肉尺寸(mm)

　　600×400×200

　　电压（V）

　　380

　　总功率(KW)

　　11

　　刀辊转速(r/min)

　　500

　　料道高度(mm)

　　400

　　料道宽度(mm)

　　500

　　主机尺寸(mm)

　　2610×1278×1085

　　重量(kg)

　　750