沙琪玛生产成套设备:

　　型号 CS-SQM10

　　功率 40（kw）

　　适用范围:茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、休闲食品厂设备、其他

　　全自动沙琪玛生产线

　　概述:今用全自动机械化流水作业代替传统的用手工操作的沙琪玛制作过程，沙琪玛生产线设备是由和粉机、制皮切条机、油炸机、喷糖搅拌机、压平机及切块输送机等组成。本机组技术先进、性能稳定，是国内同类设备中自动化程度最高的新一代设备。

　　主要设备:

　　和面机、五道压面制粒机、提升机、上糖机、自动成型切块机、熬糖机、成型输送机

　　拌糖机:物料提升进此机进内,糖浆洒出,搅拌,出料,该机采用变频控制速度任意调节实现了自动化生产的一条龙

　　油炸机:将切好条型的沙琪玛原料炸熟，该机自动控温，速度可调

　　方格整平机:将拌好糖的沙琪玛进行自动整平

　　制作标准与特点:本设备材料全部采用316L和304优质不锈钢材料制造，热风燃气烤炉连续性烘烤量大，产品松香酥软。加上成熟的PLC控制系统，操作方便快捷，运行稳定可靠。

　　主要工艺流程:和面-压面切条-输送-油炸-提升-上糖拌料-输送-成型切块

　　主要技术参数:

　　机组总功率 40kW

　　燃油耗量 20～25Kg/时

　　生产能力 8～10吨/日

　　外形尺寸 60×6×4.5米

　　重量 18吨