湖南地区 食品留样冰箱，国食药监局明文规定，包括学校、机关单位，宾馆酒店，就餐超过50人的地方，需要进行食品食物的留样。

　　品牌:

　　福意联

　　型号:

　　100升 138升

　　资质:

　　产品通过国家ISO9001认证证书； 通过国际CE认证证书；3c认证书 质量体系 环境体系 医疗生产许可证等厂家必有的资质

　　测量范围:

　　4-38度 精确控温，风循环恒温 配双安全锁、具断电报警功能。

　　重量:

　　22Kg 25Kg

　　一下情况时，应对餐饮的食物进行分别取样，进行留样放在留样柜中。

　　（一）配送的集体用餐；

　　（二）党和国家领导人的视察活动；

　　（三）外国政府代表团的访问活动；

　　（五）市级以上政府部门组织的大型会议；

　　（六）经贸洽谈会、糖酒会、博览会、运动会等大型活动；

　　（七）婚丧嫁娶及各类集体聚餐等宴会，超过50人者。

　　（八）尤为重要的事各省市私立、公立幼儿园，中小学，包括大中专院校食堂不可缺少的设备。

　　食品留样制度。

　　①、留 样应用专用器具，留样冷藏柜由专人管理。留样工作由专人负责，专人操作，专人记录；

　　②、留样食品范围为每日经厨房加工后的所有主副食品，不得缺样，包括主食，菜样，汤饮类；

　　③、餐饮单位须购置与留样食品数量相适应的冷藏设施及留样工具，留样容器要大小适宜，便于盛 放与清洗消毒。冷藏设备要贴有明显的“食品留样专用”标识。湖南地区 食品留样冰箱