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诺曼地咖啡精选蓝山咖啡豆

名称:诺曼地咖啡精选蓝山咖啡豆

供应商:奶茶店开店设备方案

价格:面议

最小起订量:2/包

地址:深圳市宝安区前进二路雁盟酒店D栋401

手机:18038077485

联系人:林先生 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:52191667

更新时间:2021-10-06

发布者IP:119.139.214.30

详细说明

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  蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,蓝山山脉位于牙买加岛(jamaica)东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。

  蓝山最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,也是著名的旅游胜地,这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,(平均降水为1980毫米,气温在27度左右)这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡,同时也造就了世界上最高价格的咖啡,此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘酸苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味,一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。

  蓝山咖啡为何味道纯正的“秘密”:他们的咖啡熟全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要,未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量,采摘后的咖啡豆当天就要去壳,之后让其发酵12-18小时,此后对咖啡豆进行清洗和筛选,之后的工序晾晒,必须在水泥地上或厚的毯子上进行,直至咖啡豆的湿度降至12%-14%。然后放置在专门的仓垛里储存,需要时拿出来焙炒,然后磨成粉。这些过程必须严格掌握,否则,咖啡的质量将受到影响。

  纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸,苦,甘,醇等味道完美的融合在一起,形成强烈诱人的优雅气息,是其他咖啡望尘莫及的。