粉彩瓷器是中国古代瓷器中占有比重最大的瓷器彩类之一，兴于元代，盛于清代。在中国瓷器文化漫长的历史长河中，元代盛起的青花一直占据主导地位，而粉彩的出现，极大地刺激了中国人对于瓷器的审美，粉彩瓷器地出现毫不客气地撼动了青花的地位，在粉彩瓷器爆发式增长的清三代，粉彩瓷器一度有喧宾夺主的势态。即便是之后纵观有清一朝，粉彩瓷器也算是与青花平分秋色。从青花到粉彩，揭示了中国人对艺术瓷欣赏由简到繁的改变。而粉彩瓷器更是在拥有督陶官制度的乾隆时代达到了顶峰。时至今日，乾隆粉彩瓷器仍然是艺术品拍卖市场上的佼佼者。2012年香港环球国际秋季艺术品拍卖会上，一对大清乾隆年制的粉彩寿桃天球瓶以7200万（不含买家佣金）成交，成为了粉彩瓷器拍卖史上的佳话。