省时、省电:煮饭只用七八分钟、煲骨头汤只用二十分钟！这对于工作繁忙而又想自己在家开火的上班一族来说应该是个不小的诱惑。而且全封闭的结构，煮饭、煲汤不会溢出，自动保温，无需费心看管。如果是电脑电压力锅，还有预约定时功能，在上班前预约煲汤，下班后就可享用美味的汤水啦。快速的烹调过程，不仅为国家节省能源，还可以为你的荷包省点钱呢！

　　功能齐全:真正的一锅多用，蒸、煮、炖、熬、煲、烧、煨等多种烹饪功能，想怎么弄就怎么弄，而且营养美味都不打折。

　　六、比传统高压锅更安全

　　高压锅一直是日常生活中家庭主妇们烹调的好帮手，但高压锅有笨重、容易爆锅、噪音大等诸多缺陷。而近两年刚刚在厨具市场崛起的电压力锅克服了传统高压锅的缺点，开始逐渐走进百姓家庭，并显现出了取代传统高压锅的趋势。

　　传统高压锅采用蒸汽阀控制锅内压力，一旦蒸汽阀被堵塞，随时就有爆炸的危险。电压力锅是采用国家专利“匚式结构”，完成电压力锅内闭环式压力自动控制，有效保证了安全性。另外，电压力锅采用微电脑控制，使用过程中无须人看管，从而把家庭主妇从“看管高压锅”的时间中解放出来。再有，电压力锅采用拨动式定向泄压放气阀，安全、安静，而且，用电压力锅能实现超大压力煮食，煮得更快、更节能。

　　下面小编给打算购买电压力锅的消费者几点建议:

　　1.机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。

　　2.选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。