腐竹增筋剂批发

名称:腐竹增筋剂批发

供应商:郑州豆源食品添加剂有限公司

价格:面议

最小起订量:5/公斤

地址:郑州市高新技术开发区2区9号

手机:18937116282

联系人:龙杰 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:51005965

更新时间:2021-01-19

发布者IP:218.29.73.206

详细说明

  豆源牌腐竹增筋耐煮剂:本产品具体提高腐竹的筋度、弹韧性、产量等功能。使腐竹有劲道、有弹性、有韧性、不断条、复水快、吸水不浑汤、耐煮、耐泡、挑皮快、尾浆不稠、挑皮干净、产量高,口感无涩味、筋道、柔软、清香爽口。适用于腐竹、腐筋、枝竹、豆油皮、腐皮上面。

  规格:25/箱 添加量:1-3/千用法:见说明书

  火锅专用腐竹增筋耐煮剂:本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联,形成络合,生成良好的豆筋网状结构:一,使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹,豆皮久泡不碎久煮不烂(其中火锅专用型腐竹耐煮剂复水快耐煮时间可达46分钟)。二,易成型,缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间(15-35/%),节省能源,提高单位时间劳动生产率。三,使腐竹、豆油皮表面光亮,好看好卖。四,延长保鲜期,无硬块,易复水,不复色.五,产品无沉淀,不含任何违禁物品,全部由食品级原料精制而成。六,省厅有备案,安全有保证,口说无凭,可看证件。