粉彩瓷又叫软彩瓷,是景德镇窑四大传统名瓷之一,是以粉彩为主要装饰手法的瓷器品种。粉彩是一种釉上(在瓷胎上)彩绘经低温烧成的彩绘方法。粉彩瓷器是清康熙晚期在五彩瓷基础上,受珐琅彩瓷制作工艺的影响而创造的一种釉上彩新品种,它以绚丽夺目的色彩、温文尔雅的韵味、卓尔不群的格调,从康熙晚期创烧,后历代流行不衰。粉彩瓷有以下这些特点:第一,在含铅的玻璃质中引进了砷元素,发明了“玻璃白”,用“玻璃白”打底,使得各种彩料有深浅浓淡乃至乳浊柔和的变化;第二,使用进口的彩料,色泽淡雅柔和,清逸艳丽;第三,使用芸香油调色,所以色彩柔和清丽,有柔软之感;第四,一般在700℃~750℃左右的窑炉中烧成,由于烧造温度比较低,故又有“软彩”之称。粉彩瓷在雍正、乾隆朝达到鼎盛,《陶雅》中称赞“粉彩以雍正朝最美,前无古人,后无来者,鲜艳夺目”。雍正粉彩瓷的成色丰富多变,色泽明亮柔丽,彩料浓淡自然,粉质感强,鲜嫩璀璨,清雅秀美。在一件器物上用色达二十多种,同一种颜色又有浓淡深浅及阴阳向背之分,并且以油料调色,讲究彩料的层次变化,画面粉润柔和,突出画面的阴阳浓淡,富有立体感。以传统题材为主,流行缠枝花卉纹、花鸟纹、人物纹、山水纹等图案。装饰手法多样,流行“过枝”的画法,即盘、碗的图案从器身到器盖,或从器里到器外连续彩绘而成,常见有桃果、菊花、牡丹等过枝图案,因此博得“东方艺术明珠”的美称。这件赏盘,直径39.5厘米,为瓷质,折沿,浅腹,圈足。胎体较薄,盘内一圈饰八盆不同造型和纹饰的四季花卉图案,盘心一圆圈内有一盆鲜花,9盆鲜花有梅花、牡丹、桃花、菊花、芍药、海棠、石榴、荷花、佛手柑和玉兰花等,朵朵盛开,鲜艳无比。盘内沿有一圈方格十字纹并有八朵花瓣,盘外沿有对称四朵矾红牡丹花卉,整盘构思巧妙,施彩淡雅鲜活,画工精美,寓意富贵吉祥,在民间能见到如此硕大的盘子,真是非常难得。故此,不难看出该盘是清代雍正粉彩四季花卉大赏盘中极具代表的标准器,极具观赏收藏价值。
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