如今市场上的豆腐机的种类众多，不同款式的豆腐机都在不断地涌向市场向人们展示着。在豆制品机械行业生产豆腐机的企业也不少，这其中实力最强就属北京中创汇丰豆腐机器设备厂家了，我们拥有着丰富的豆制品机械生产和研发经验，并坚持以“技术一流，品质一流，服务一流”为发展方向，其生产多种包装机械都是深受客户们的信赖的，这其中的豆腐机也是如此，运用的零部件均是进口的，技术是在引进的基础上进行自主创新的，不仅制作豆腐的速度快，可同时生产好几种豆制品，而且效率是手工的几十倍，其制作豆腐的速度之快，也是深受客户们的喜爱的，并且在业界内的发展也是深受欢迎的。

　　随着春节的来临，各大生产企业都在抓紧进行生产产品以满足春节期间市场的需求，这时速度就是你取胜之道，而此时更是豆腐、豆腐皮等豆制品产品最为盛行之时，因此，在为制作豆制品选择豆腐机时，一定要谨慎的挑选，相信品质优良且速度快的豆腐机一定能为企业在此期间获得好的效益和宣传。

　　豆腐机的结构及原理:

　　豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的IC离子感应装 置，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆，及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。

　　豆腐机设备特点:

　　一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。

　　洁净卫生:本豆腐机符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。

　　方便快捷:本豆腐机从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。

　　保持营养:运用超高温不接触PLC电子加热煮浆工艺，性能优于蒸汽加热，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。

　　豆腐的功能

　　1．豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。

　　2．豆腐可以改善人体脂肪结构

　　3．食用豆腐可以预防和抵制癌症。

　　4．食用豆腐可以预防和抵制更年期疾病

　　5．食用豆腐可以预防和抵制骨质疏松症

　　6．食用豆腐可以提高记忆力和精神集中力

　　7．食用豆腐可以预防和抵制老化和痴呆

　　8．食用豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病

　　9．食用豆腐可以预防和抵制糖尿病

　　10．食用豆腐可以预防和抵制动脉硬化

　　11．食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒

　　12．食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效

　　豆腐的好处

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

　　豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

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