我国是野生百合资源最多的国家，也是百合栽培开发利用最早的国家，历史非常悠久，早在1400多年前，就有相关的种植记载。百合是百合科百合属的多年生草本植物，在我国普遍分布，全国有甘肃兰州、江苏宜兴、河南洛阳、湖南龙牙等四大百合产地，除兰州外其他产地的百合味苦，以药用为主，唯有兰州百合色、香、味、形俱佳。地域产品的特殊性，决定了兰州百合在国内外市场的稳固地位。因百合寓含“百年好合”之意，在国内外餐饮市场上，兰州百合已经成为筵席中的名菜。

　　甘肃笑吟吟食品有限公司出产的佰味正合牌兰州百合是甘肃省的名优特产，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。百合因外形雅洁如玉，蕴含“百年好合”之意，表达了百事合意之情愫。故历来被兰州民间视为吉祥物，成为待客赠友的佳品。

　　我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价:“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味，不但文明全国，亦可称世界第一”。其品质闻名于天下，故有“兰州百合甲天下”美誉。

　　百合有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身滋补品。民间食用百合历史悠久，用百合作菜，更是颇为广泛。唐代诗人王维的"冥搜到百合，真使当重肉"绝句足以说明百合的食用价值所在。百合食法很多，或炒食，蒸煮，或制成各种甜食。用鲜百合炒肉片素而不腻，气香味美；百合与糯米煮粥，则别有风味；而莲子百合羹，更是宴会上的名食。

　　兰州优质百合的主产区，种植百合已有130多年的历史。因这里得天独厚的土壤条件和多年积累的栽培技术，出产的百合色白、个大、味美、营养丰富，在国内外享有盛誉，成为闻名遐迩的“百合之乡”。

　　甘肃笑吟吟食品有限公司的佰味正合鲜百合，味道甘醇、包合紧密，其中含有大量的硒元素，是人类健康的守护神。我国自古以来，就有“药食同源”的说法，兰州百合不仅是蔬菜，也是一种药用价值很高的中药，可以起到润肺止咳、肺虚久咳，痰中带血、热病后余热未清、虚烦失眠、惊惕易醒，对白血病、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌等有明显的疗效。清蒸百合可治胃病、肝病、贫血。

　　我公司的百合加工在保持现有真空保装产品的基础上，在进一步研究百合深加工技术,开发新的产品，形成真空包装百合、百合干、百合粉、百合汁及百合保健类产品等多元化的格局，提高产品质量和档次，创兰州百合名牌加工产品，以满足消费者常年食用百合的需求，同时，研究改进加工技术，解决百合产业化生产中遇到的一系列问题，提高产品质量，改善人们的饮食结构，提高人民生活水平，增加兰州百合的销量。

　　现在“佰味正合”正朝着驰名品牌的方向快速发展。