百合是一种多年生草本植物，因其地下茎块由数十瓣鳞片相累抱合，有“百片合成” 之意而得名。就世界范围而言，百合共有一百七十多个品种，但是能够食用且具有极高营养价值的，要属生长在兰州七里河西果园的兰州百合。

　　据《神农本草经百种录》记载:“百合味甘，平。主邪气，腹胀心痛，肺气不舒之疾。利大小便，肺为水源。补中，甘能补脾。益气。肺主气，补肺则气益矣”。兰州百合栽培历史悠久，以其肉质肥厚，色泽洁白，质地细腻，甘美爽口，营养丰富而弛名中外。

　　食用方法:百合的食用方法很多，可做菜入饭，可炒、煎、烧、蒸、煮，能做出30多种高中档的佳肴。

　　品质保证 无杂质 无碎片 新鲜营养

　　百合是一种多年生草本植物，因其地下茎块由数十瓣鳞片相累抱合，有“百片合成” 之意而得名。就世界范围而言，百合共有一百七十多个品种，但是能够食用且具有极高营养价值的，要属生长在兰州七里河西果园的兰州百合。早在1700多年前的《神农百草》中就有关于百合的记载，东汉医圣张仲景分析了前人的经验，明确了百合的清热、宁心、安神之效。唐朝，医学家孙思邈在《千金翼》书中叙述了百合的栽培技术。由此可以看出，早在1300年前古人已将野生改为人工栽培，并且还具备了相当丰富的栽培经验。百合不仅对生态环境要求较高，适应在海拔2200米至2600米之间、土层深厚疏松、排水良好、有机质含量丰富的地域生长，且生长期长达6年。以上条件缺一不可，否则，尽管也能种植出来，但其质量、品质、外形、色泽、产量都大为逊色。

　　甘肃笑吟吟食品有限公司出产的佰味正合牌兰州百合是甘肃省的名优特产，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。百合因外形雅洁如玉，蕴含“百年好合”之意，表达了百事合意之情愫。故历来被兰州民间视为吉祥物，成为待客赠友的佳品。

　　我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价:“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味，不但文明全国，亦可称世界第一”。其品质闻名于天下，故有“兰州百合甲天下”美誉。