一、化学法粉状活性炭

　　外观:为黑色粉末，无臭，无味，在一般溶媒中均不溶解。

　　性能:以优质木屑和果壳为原料，氯化锌、磷酸为活化剂，经碳化、活化精制而成，成品吸附能力优异，杂质含量低。

　　用途:适用于葡萄糖蔗糖、麦芽糖等糖类的脱色相精制，以及柠檬酸、胱胺酸、油脂、化工产品中大分子色素的去除、提纯和精制。

　　化学法粉状活性炭品种指标:

　　项目GB/T1380.3-1999

　　化学法

　　亚甲基兰，m1/0.1g≥

　　焦糖脱色率，%≥ 100

　　水分≤ 10

　　PH值 3-8

　　灰分含量，%≤ 3

　　酸溶物含量，%≤ 1

　　铁含量，%≤ 0.05

　　氯化物含量，%≤ 0.2

　　二、物理法粉状活性炭

　　性质:以优质果壳和木屑为原料，经蒸汽活化后，精制处理，粉碎而成，外观为黑色细微粉末状，无毒、无味,具有比表面积大，吸附能力强。

　　用途:本品适用于医药、食品添加剂、味精、化工、饮料等产品的脱色、除杂、精致，适用于水的净化处理。

　　物理法粉状活性炭品种指标:

　　GB/T1380.4-1999

　　物理法

　　亚甲基兰，m1/0.1g≥ 11

　　焦糖脱色率，%≥

　　水分≤ 10

　　PH值 5-7

　　灰分含量，%≤ 3

　　酸溶物含量，%≤ 0.8

　　铁含量，%≤ 0.02

　　氯化物含量，%≤ 0.1

　　三、磷酸法粉状活性炭

　　以磷酸法生产的粉状活性炭，具有发达的中孔结构和发达的比表面积，吸附容量大、过滤速度快，不含锌盐之特性。广泛适用于食品工业的糖类、谷氨酸及盐，乳酸及盐、柠檬酸及盐，葡萄酒，调味品，动植物蛋白、生化制品、医药中间体、维生素、抗生素等产品的脱色、精制、除臭、去杂。

　　四、碘值判断方法

　　在无检测设备的情况下如何简单识别活性炭吸附值的高低呢？这里介绍几种比较容易的方法供参考:

　　1、直接看厂家提供的指标

　　2、看体积:要想提高活性炭的吸附性能，只有尽可能多地在活性炭上制造孔隙结构，孔隙越多，活性炭越酥松，相对密度也就会越轻，因此好的活性炭手感上会比较轻，在同等重量包装的情况下，性能好的活性炭会比劣质活性炭体积大许多。

　　3、看气泡。将一小把活性炭投入水中，由于水的渗透作用，水会逐渐浸入活性炭的孔隙结构中，迫使孔隙中的空气排出，从而产生一连串的极为细小的气泡，在水中拉出一条细小的气泡线，同时 会发出丝丝的气泡声，十分有趣。这种现象发生得越剧烈，持续时间越长，活性炭的吸附性就越好。

　　4、看脱色能力。活性炭吸附能力的另一个表现就是脱色能力，活性炭具有能将有色液体变成浅色或无色的神奇能力，这其实就是因为活性炭吸附了有色液体里的色素分子的原因造成的。正因为活性炭的这种特 性，被广泛应用于制糖工业领域中红糖变白糖的生产过程中。取两只透明杯子，在一只杯子里放入纯净水，然后滴入一滴红墨水（这里可以用任何一种便于观察但不改变水的性质的色素都可以，例如蓝墨水、打印机彩色墨水，但不能使用墨汁和碳素墨水），搅拌均匀后将一半有色水倒入另一个杯子中留作对比样。将活性炭放入 有色水中，数量应达到水的一半或更多，这样效果会比较明显，静置10—20分钟后与对比水样进行对照，在同等条件下，脱色效果越强说明活性炭吸附性越好。

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