电磁炉特点:

　　1、节能省钱:

　　瑞能商用电磁炉热效率可达98%以上，它是由锅体直接发热，大大减少了热损耗；而传统燃油、燃气油炸炉的加热原理是先烧热炉灶，锅在炉灶上吸收部分热能加热食物，其余部分热能将对室内空气放热，热效率仅有30%～50%，热能耗量大、执效率低。瑞能商用电磁炉长期使用成本最低，与传统灶具相比，可省钱40%～80%。

　　2、安全环保

　　无燃料泄漏、无明火燃烧，极大减少人员与环境的安全隐患，可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染，绝对的环保产品。

　　3、卫生健康

　　全不锈钢材质，全封闭结构，没有对于食品的二次污染，没有燃油燃气对于厨师的伤害，有利于客户与工作者的身心健康。

　　4、简便可靠

　　减少了部分送风和排风装置，使用一键操作与数码显示，运用智能化电脑控制技术，具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能，操作简便，使用可靠。

　　5、精确温控

　　大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用，可根据您不同的烹饪要求，灵活且精确的控制发热功率及烹调温度，既节能又保证食品美味，更有利于中餐菜肴制作标准化的推广。

　　6、多功能型

　　可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、焖、扒等各类烹调功能，特别适合燃料供应、场地以及安全条件受到限制的场所使用（例如商场超市、地下室、高层建筑），极大地扩大了使用范围，并能最大限度地节约厨房空间，降低成本，提高利润，安装搬迁轻巧方便。

　　7、技术先进

　　全电脑控制——达到最佳烹饪效果

　　智能化设计——智能显示、自动保护、自动告警提示

　　软启动技术——延长使用寿命。

　　人性化设计——档位调整划杆操作，平稳过度，厨师调温烹饪易控易止。。

　　8、优质服务

　　我公司拥有研发人员，工程技术和售后服务专业人才，反应迅速，服务优秀，标准统一，免费保修。