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　　摇摇车资讯:儿童营养健康指导

　　我们在选择钙质食物时，应考虑钙的来源。一般动物性食物的钙质比植物性食物的钙质容易吸收，其中最好是乳类，因为乳类中的钙是最易消化而被人体所吸收和利用;其次是动物的软骨以及骨灰、蛋壳灰中的钙质，大豆及豆制品也含有较多较的钙质。

　　钙的吸收需要有维生素D的帮助，因为维生素D能增进钙及磷对于肠膜的渗透性，因此不论儿童、孕妇、乳母对维生素D的摄取也必须重视。

　　医生常常嘱咐儿童在服食钙片的同时，应该尽可能补充一些鱼肝油、猪肝、牛奶或蛋黄等食物，以供给能帮助钙吸收的维生素D。

　　尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕，特别是有孩子的家庭。

　　蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。

　　不要追求蛋糕加水果的所谓健康效果。

　　如何科学选择孩子的饮食，多数家长面临困惑:一是食品安全，二是合理营养。

　　孩子在幼儿园或学校就餐较普遍，小朋友的从众心理，贪玩心理，不会注意自己是否吃好、吃饱。学校饮食大都缺乏专业营养师指导，存在成人化、食谱花样不多，多数也没有生活老师引导。

　　建议:社会、学校提高认识，采取合理措施，提供安全、营养、可行的学生营养餐，并设专人负责指导孩子进餐；家长多问问孩子每天在学校吃了什么，吃了多少，同学们的进餐情况如何，鼓励并适当从语言上美化学校的饮食，培养孩子热爱生活的习惯。

　　水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。

　　少吃蛋糕，吃好蛋糕——看来对于大部分美食来说，这都是我们儿童摇摆机最明智的选择。

　　对婴儿最好使用鱼肝油精，以免引起婴儿对脂肪的消化不良，造成腹泻的现象。必须强调指出，经常晒太阳，也是获取维生素D的重要条件。

　　注意事项:总之，要使孩子获得更多的钙质，首先必须考虑食物中钙质的质量和含量;其次要注意到能帮助它吸收的因素，以便使钙质能更好地的发挥作用。