物流的功能要素指的是物流系统所具有的基本能力,以及对这些基本能力有效地组合,从而形成物流的总体功能,以实现物流的最终经济目标。物流具有以下功能要素。
1.包装`
包装是指在流通过程中为保护商品、方便储运、促进销售,按照一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称,也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。无论是原材料或是产成品,在搬运输送以前都要加以一定程度的包装捆扎或装入适当的容器,以保证完好地运送到生产者或消费者手中,因此包装被称为生产的终点,同时也是社会物流活动的起点。近代工业包装是以大量生产、大量消费背景下的商品流通为对象,逐渐朝着包装单位大型化、包装尺寸标准化、包装材料节省化等方向不断发展。
2.装卸搬运
装卸搬运是指在同一地域范围内进行的、以改变物品的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。具体说,装卸是一种以垂直方向移动为主的物流活动,包括商品装入、卸出、分拣、各货等作业以及附属于这些活动的作业;搬运则是对物品进行的以水平方向移动为主的物流作业。装卸搬运是对运输、保管、包装、流通加工等物流活动进行衔接的必要物流活动,它本身并不产生效用和价值,但在物流各项活动中出现频率最高,对劳动力的需求量最大。因此,装卸活动效率的高低,会直接影响到物流整体效率的高低。从物流发展的角度来看,装卸搬运日益使用设各来代替人力,机械化程度不断提高。
3.运输
运输是使物品发生场所、空间移动的物流活动,主要有铁路运输、公路运输、水上运输、航空运输和管道运输5种基本运输方式。运输是物流活动最重要的要素,能创造物品的空间效用,解决物品在生产地点和需要地点之间空间距离问题,满足社会需要。通过运输活动,物流活动的各要素才能有机地联系起来,物流活动的目标也才能得吩实现。在物流成本中,运输费用所占的比重最大。根据《⒛11年全国物流运行情况通报》的统计,2011年我国的运输费用为4,4万亿元,占当年我国社会物流总费用8.4万亿元的52.8%。从美国、日本等发达国家的情况看,运输费用一般也都会占到物流总费用的1/3以上。可以说,运输活动的合理化对于物流活动整体的成功运作至关重要。
4.仓储
仓储,也称保管,是指保护、管理、储藏物品,在物流系统中起着缓冲、调节和平衡的作用,是物流的另一个中心环节。仓储通过调整供给和需求之间的时间间隔产生时间效用,促使经济活动的顺利进行。在生产过程中原材料、在制品和半成品需要在相应的生产流程之问有一定的储备,作为生产流程之间的缓冲,以保证生产的连续进行。产成品从生产领域进入消费领域之前,往往也要在流通领域停留一定时间。相对过去强调商品价值维持或存储目的的长期仓储,如今的存储更注重为了实现配合销售政策的流通目的而从事的短期仓储。仓储的主要设施是仓库,在基于物品出入库信息的基础上进行库存管理,节约仓储费用。根据《2011年全国物流运行情况通报》的统计,2011年我国的保管费用为2.9万亿元,占当年我国社会物流总费用的35%。从美国、日本等发达国家的情况看,保管费用一般也都会占到物流总费用的1/4左右。
5.流通加工
在流通过程中辅助性的加I活动称为流通加工。辅助性的加工活动是指施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签贴付、商品检验等简单作业。流通与加工本不相干,加工是改变物质的性质和形状而形成一定产品的活动,流通却是改变物质的时间状态与空问状态。流通加工则是为了弥补生产过程中加工的不足,更有效地满足用户或单位的需要,使产需双方更好地衔接。将这些加工活动放在物流过程中完成,成为物流的一个重要的组成部分,是生产加工在流通领域中的延伸。流通加工作为提高商品附加价值、促进商品差别化的重要手段之一,其重要性越来越强。
6.配送
配送是指在经济合理区域范围内,根据客户的订货要求,在配送中心进行分货、拣选、加工、包装、配货工作,并将配好的货物按时交给收货人的物流活动。配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式,使商流与物流紧密结合。随着物流需求的多元化,多品种、小批量物流被称为现代物流的重要特征,因此对货物配送的质量要求也越来越高。做好配送工作是保证高质量物流服务的重要环节,应该贯彻“及时、准确、经济、安全”的基本原则。
7,信`息
信息是指能够反映事物内涵的知识、资料、信息、情报、图像、数据、文件、语言、声音等。物流信息是物流活动中各个环节生成的信息,如订发货数量、质量信息与物流计划信息、调度信息、费用信息、生产信息、市场信息等,为合理地组织物流活动提供了可能性。物流信息和运输、仓储等各个环节都有密切关系,在物流活动中起着神经系统的作用。为保证物流活动的可靠性和及时性,物流信息的采集、存储、加工和传播必须广泛利用计算机技术和网络技术。
物流活动是由运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、物流信息等要素组成的。物流活动的效益并不是它们各个要素效益的简单相加,因为各要素的效益之间存在相互影响、相互制约的关系,也就是效益背反现象。如片面追求低库存成本,会使配送、运输的次数和成本大幅增加;过分强调包装材料的节约,则因其易于破损可能给装卸搬运作业带来麻烦。把物流活动看成一个整体,追求最佳全局效益,这是现代物流管理的最基本的理念和根本目标。